食材。牛肉馅一斤，玉米粒，十三香，葱、姜、蒜适量，盐，料油适量。

牛肉馅放入水，搅匀，加入料油，葱姜蒜，盐，十三香。

准备好玉米粒。

将准备好的玉米粒放入牛肉馅中，拌匀。

面中放一个鸡蛋，防止饺子粘。

擀饺子皮，依据个人的口味决定馅大馅小。

包完，开始煮饺子，热水中放入适量的盐，防止饺子破，煮熟即可。