食材：面粉、酵母、温水、芝麻、食用油、盐、葱、酸奶。

酵母用一点温水调开，水温用手试一下温和即可，和匀后的酵母加入面粉中。

再将温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑的面团，覆盖上保鲜膜，静置一个小时。

香葱切段，放入锅里加油小火慢炸，炸至金黄色捞出，过滤留下葱油。

加入盐和切好的香葱末揉匀。

覆盖上保鲜膜，静置松弛十分钟，制成葱香油酥。

面团醒好后分割成大小均等的小面剂。

包上葱香油酥，揉成团。

擀成长条，折三折，再擀成长条，再三折，再擀，再三折，一共擀、折三次。覆盖上保鲜膜，静置松弛钟。

按平擀成长条状，表面刷一层清水，沾上芝麻，再松弛十分钟。

松弛过后，将电饼铛预热，烧饼两面各涂抹一层食用油，放入电饼铛。

大约钟后，一面烙黄后翻面，再烙钟，两面金黄即可出锅了。