食材：猪脚半只；木瓜半个；黄豆两把；姜片适量；盐适量；清水适量。

将猪脚洗净飞水,去掉血沫，捞起沥干水份，备用；

将木瓜去皮去籽切块，备用；

将黄豆洗干净，捞出备用；

把焯水后的猪脚，木瓜，黄豆放入炖盅；

然后放入清水，直到淹没所有食材，煮沸后转小火炖一个半小时；

炖好之后放入适量的盐调味，搅拌均匀即可。