青椒烧萝卜做法如下：

材料主料：白萝卜，青椒，油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，葱姜适量；

把青椒和白萝卜洗干净；

把白萝卜切成丝；

把青椒切成丝；

起油锅，把青椒入锅过油后盛出备用；

把葱姜入锅炒香，把白萝卜入锅炒；

加入生抽炒，炒均匀后视情况加少许水，再炒均匀，盖上锅盖；

白萝卜七成熟时加入盐和味精炒；

把青椒入锅进行炒，之后关火；