1、备齐所有的原材料：核桃仁80克、植物油200克、低粉350克、鸡蛋1个、白砂糖40克、小苏打1小勺、黑白芝麻少许。

2、核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎。

3、鸡蛋打散放入白糖和植物油。

4、用蛋抽成均匀的蛋液。

5、在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打。

6、接着放入压碎的核桃仁。

7、切拌均匀后搓成25克左右的小剂子。

8、用手轻按把小剂子压扁。

9、一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳。