步骤：

1、将玛卡洗净，晒干，粗碎。

2、用超声波喷雾粉碎法粉碎玛卡，制成目数为200至300目的超细粉，以提高萃取效率。

3、用百分之95的食用酒精作为萃取剂，对其进行萃取，提炼其有效成分，制成玛卡精华液。

4、将葡萄酒和玛卡精华液，按40比1的比例进行勾兑。

5、粗滤，再精滤。

6、使用过滤灭菌法，对成品酒进行灭菌和灌装即可。