酸菜炒猪肚的做法 怎么做酸菜炒猪肚
发布时间: 4/26/2023 8:41:59 AM 来源: 淑女界的泼妇
原料：水煮猪肚、酸菜。
配料：油、白糖、老抽、蒜蓉、葱花、指天椒适量。
猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；
锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；
加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸；
倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。
原料：水煮猪肚、酸菜。
配料：油、白糖、老抽、蒜蓉、葱花、指天椒适量。
猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；
锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；
加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸；
倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。
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