熬桑葚膏的熬制方法 如何熬桑葚膏

发布时间: 6/18/2023 3:06:29 PM 来源: 爷只是神话

家庭自制桑葚膏的方法

把桑葚处理好放在锅中熬制即可。

步骤如下:

1.先将桑葚的把子用剪刀一个个的剪去,放在淡盐水中泡十几二十分钟,用漏盆沥干待用。

2.将沥干的桑葚倒入锅中,加入适量的冰糖,根据自己口味加,一起翻炒。千万不加水。

3.不停翻炒的时候可以把桑葚压碎,用中火慢慢熬制。

4.一直熬制,直到没有什么水后就可以关火。放在密闭的容器中,每天一勺冲水喝。

家庭自制桑葚膏的方法 桑葚膏怎么做

1、新鲜桑葚清洗干净,沥水。

2、用手指捏一下桑葚,它就变得烂糊糊的了,还挤出了好多桑葚汁。再一拽桑葚柄,芯就给揪出来啦。

3、去除柄和芯的桑葚放进榨汁机,榨二到三分钟就行了。想要更细腻口感的用沙冰机,可以磨得更细。

4、使用陶瓷锅或是砂锅、木铲或是硅胶铲熬煮。不要用金属锅具熬制,桑葚汁中的酸性物质会和金属发生化学反应,破坏其营养。

5、中火煮沸后,小火慢慢熬煮。中间要不停的搅拌,以免糊锅。不停的搅拌哦,不要偷懒。熬煮搅拌大概30分钟。

6、熬煮搅拌半个小时后,桑葚汁开始变得稠一点了,加入冰糖准备收汁。喜欢吃甜的,可以多加些糖。加入两种冰糖是为了口感更丰富一些,有了糖也可以延长保质时间。也可以加点蜂蜜。

熬桑葚膏的熬制方法 如何熬桑葚膏

7、加入冰糖后,冰糖充分融化,水份继续蒸发,再熬煮二十分钟左右就会更稠了。

8、水蒸气越来越少,起泡咕嘟咕嘟的,就差不多了。看看锅沿儿、木铲、膳台上,迸溅得到处都是。

9、可密封的果酱瓶是配压敏垫的,可以延长保质期。瓶子提前消毒晾干。可以用蒸锅蒸5分钟来消毒。桑葚膏要趁热就装瓶密封起来,这样可以减少空气中的杂菌进入桑葚膏。我是刚离火就装瓶了,放好压敏垫拧紧瓶盖密封。

10、熬好的桑葚膏正好装了两瓶,一瓶150毫升的,一瓶240毫升的。晾凉后密封保存,可以保存好长时间呢。开封后一周内用完。

桑葚膏的熬制方法是什么?

主料:桑葚干60g

辅料:蜂蜜100g、水100ml

桑葚膏的做法:

1、准备好所有的食材。

2、桑葚干用清水冲洗。

熬桑葚膏的熬制方法 如何熬桑葚膏

3、锅中加入100毫升清水。

4、再放入桑葚干大火煮开。

5、小火慢慢熬制。

6、水分快干时关火,可用搅拌器把桑葚干搅打细碎。

7、然后加入蜂蜜。

8、混合均匀浓稠,装瓶密封保存。

9、成品。

桑椹膏的做法

用料

主料

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黑桑葚600克

辅料

黄冰糖

20克

单晶冰糖

20克

可密封果酱瓶

2个

陶瓷锅

1口

木铲或是硅胶铲

1把

桑葚膏的做法

1.

新鲜桑葚清洗干净,沥水。

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2.

用手指捏一下桑葚,它就变得烂糊糊的了,还挤出了好多桑葚汁。再一拽桑葚柄,芯就给揪出来啦。

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3.

去除柄和芯的桑葚放进榨汁机,榨2到3分钟就行了。想要更细腻口感的用沙冰机,可以磨得更细。

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4.

使用陶瓷锅或是砂锅、木铲或是硅胶铲熬煮。不要用金属锅具熬制,桑葚汁中的酸性物质会和金属发生化学反应,破坏其营养。

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5.

中火煮沸后,小火慢慢熬煮。中间要不停的搅拌,以免糊锅。不停的搅拌哦,不要偷懒。熬煮搅拌大概30分钟。手腕有点酸了

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6.

熬煮搅拌半个小时后,桑葚汁开始变得稠一点了,加入冰糖准备收汁。喜欢吃甜的,可以多加些糖。加入两种冰糖是为了口感更丰富一些,有了糖也可以延长保质时间。也可以加点蜂蜜,我是担心高温会破坏蜂蜜的营养成分就没加。

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7.

加入冰糖后,冰糖充分融化,水份继续蒸发,再熬煮二十分钟左右就会更稠了。

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8.

水蒸气越来越少,起泡咕嘟咕嘟的,就差不多了。看看锅沿儿、木铲、膳台上,迸溅得到处都是。

熬桑葚膏的熬制方法 如何熬桑葚膏

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9.

可密封的果酱瓶是配压敏垫的,可以延长保质期。瓶子提前消毒晾干。我是用滚水烫的瓶子和盖子,也可以用蒸锅蒸5分钟来消毒。桑葚膏要趁热就装瓶密封起来,这样可以减少空气中的杂菌进入桑葚膏。我是刚离火就装瓶了,放好压敏垫拧紧瓶盖密封。

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10.

熬好的桑葚膏正好装了两瓶,一瓶150毫升的,一瓶240毫升的。晾凉后密封保存,可以保存好长时间呢。开封后一周内用完。买瓶子送的封口贴,结果给粘歪了哈

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11.

看看木铲都变色了。洗不掉了,木铲浸泡时间长就变形了。也好,多了一把红色铲子。

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桑葚膏成品图

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烹饪技巧

1,使用陶瓷锅或是砂锅、木铲或是硅胶铲熬煮。2,熬煮时一定要带个手套,避免烫伤。3,开封后,舀桑葚膏的勺子不要沾油沾水粘唾液哦。

桑葚膏的做法

1. 桑棋洗净加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。2. 合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜至沸停火,待冷装瓶。

u3000桑椹洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液后,加水再煎取二汁,合并煎液,以文火煎熬浓缩,至较稠粘时,加入蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。国爱堂专家特别指出:桑葚膏的熬制忌用铁锅,这是因为铁锅中含重金属,对营养成分有很大的破坏作用,最好采用工厂专业化不锈钢设备精心熬制。

将桑椹子洗净,加水煎,煎成浓汁时加蜂蜜,搅匀冷却,保存在冰箱中。

桑椹膏,补肝肾,益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦,腰膝酸软,盗汗,头晕眼花,口渴咽干。

药品名称 桑椹膏 药品类型 OTC甲类 用途分类 内科

目录

1 功能主治

2 用法用量

3 注意事项

4 药物相互作用

功能主治

补肝肾,益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦,腰膝酸软,盗汗,头晕眼花,口渴咽干。

用法用量

口服,一次10克,一日2次。

注意事项

1.忌油腻食物。

2.感冒病人不宜服用。

3.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

4.按照用法用量服用,小儿及孕妇应在医师指导下服用。

5.糖尿病患者慎用。

6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

7.本品性状发生改变时禁止使用。

8.儿童必须在成人监护下使用。

9.请将本品放在儿童不能接触的地方。

10.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

药物相互作用

如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。

桑葚膏怎么熬

桑葚膏熬制的方法和步骤:

1、先将采摘回来的桑葚进行清洗,再对桑葚进行榨汁处理,自己在家可以用豆浆机之类的,把桑葚打碎。再一起倒入纱布中,把汁过滤出来。如果觉得麻烦的,可以直接打碎后倒锅里熬。

2、大家要注意的是,熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。

3、先用大火烧开,再中小火慢慢熬。这个过程比较漫长,还要不时的搅拌,所以还是比较累的。

4、据自己的口味,可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖,纯桑葚膏老年人更适合。如果不多,可以直接用一般的罐头瓶,装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多,就要进行真空处理,这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用,能够做真空处理的瓶子。

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