1、食材排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，生姜适量，料酒少许

2、排骨洗干净，先用料酒腌制10分钟左右，

3、再把胡萝卜洗净，切成小断，

4、再把玉米洗净，切成小断，

5、再把排骨用清水煮一下，沥出排骨放高压锅里，再把玉米、胡萝卜、生姜片放排骨上面，加上3-4碗水，放上少许盐，

6、再盖上高压锅盖子，大火烧开，再关小火炖上半个小时左右，

7、清甜的排骨就炖好了，来一碗尝尝吧!