蒜蓉西兰花的做法步骤
发布时间: 1/11/2023 8:07:02 PM 来源: 神秘嘉宾
蒜蓉西兰花做法如下:
1、西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;
2、浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;
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3、炒锅放适量的油,放入切好的蒜粒炸至淡淡的金黄色;
4、放入西兰花翻炒;
5、快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;
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6、再放入切好的蒜粒,翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜,制作的方法简单易学,老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。