木瓜大家肯定都不陌生，不过大家在吃木瓜的时候，有了解过木瓜的功效与作用吗？木瓜有什么营养价值？其实木瓜的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看木瓜的功效与作用及营养价值吧。

木瓜的作用与功效

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值

1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4.含有丰富木瓜酶，维生素c、b及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜和什么食物一起吃最好

木瓜和玉米面一起吃：可预防冠心病和糖尿病

木瓜和章鱼一起吃：通乳汁

木瓜和蘑菇一起吃：降脂降压

木瓜和香菇一起吃：降压减脂

木瓜和带鱼一起吃：补气养血

木瓜和猪肉一起吃：可有助于蛋白质吸收

木瓜和墨鱼一起吃：可补肝肾

木瓜和莲子一起吃：可促进消化

木瓜和牛奶一起吃：可消除疲劳、润肤养颜、降血糖、降血压

木瓜和红枣一起吃：可均衡营养

木瓜和狗肉一起吃：可治风湿、关节炎