怎么做好吃，油淋干豆腐的家常做法

1.干豆腐切丝，装盘备用。

2.撒上香菜，盐。

3.热锅下油，不要太多油。

4.锅中小火下酱油，花椒粒，料酒。

5.马上淋在干豆腐丝上，吃的时候拌匀即可。

油淋干豆腐的做法？

豆腐用油煎一下 备用

五花肉切末，拌入料酒，生抽和淀粉 肉末要先炒出来 然后爆香姜蒜，炒入郫县豆瓣

倒入炸过的茄子条翻炒，加入适量的白糖 我没有放盐，郫县豆瓣比较咸 翻炒出锅即可~

然后林在豆腐上就ok

您说的干豆腐是我们北方的叫法，南方人叫豆皮或者千张什么的,我还是愿意叫干豆腐,对了,我们锦州的干豆腐做的超级好~现在北京很多的饭店都用车带过来~

告诉您我们家乡的做法哦~您试试

1．豆腐皮切成细丝或者菱型块,要大小差不多，放进沸水锅中氽一水捞出；郫县豆瓣剁细淋上去.

2．炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，掺入鲜汤，下入干豆腐，调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等，烧入味后，用水淀粉勾芡，淋入特制红油和花椒油，推匀起锅,可以点缀上香菜.

我们家人喜欢吃口味辣点的菜,这个菜就是挺辣的,用了郫县豆瓣酱嘛.很适合我们北方人的口味,豆香浓郁,很下饭,喝酒也好~

东北油淋干豆腐的做法

东北油淋干豆腐的做法是：1，选择薄的干豆腐，回来切成丝，焯一下，时间别超过3分钟，焯完之后放在旁边等着。2，然后锅内放入一勺油，别太多了，我家的是熟油，油开之后小火，倒入适量的酱油，耗油，稍微熬开一点，放入干豆腐翻炒均匀。3，炒的时间不超过3分钟，放入适量的淀粉，盛入盘中，在干豆腐上撒上准备好的小辣椒和辣椒段还有蒜瓣。4，锅内放入少许油，烧开，少放点十三香，然后淋到辣椒上，一盘香喷喷的东北油淋干豆腐就做好了。东北油淋干豆腐是东北一道普通的菜肴，制作简单，原料来源丰富，含有丰富蛋白质，深受当地人喜欢。

油淋豆腐怎么做

油淋豆腐

食材：豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2g

做法：1)小心把豆腐从盒中取出。2)切大片装盘。3)皮蛋切丁摆在豆腐上。4)香菜、香葱切丁撒在豆腐上。5)将调料调成汁。6)倒上调料汁即可

油淋干豆腐的做法步骤图，油淋干豆腐怎么做

准备主食材：干豆腐6张。

准备辅料：碱10克、葱1根、海鲜酱油适量、干辣椒适量、油适量。

1、先将干豆腐折叠好，切成丝状，为了美观，尽可能大小一样。

2、把锅中放入清水并烧热，放入适量碱。

油淋干豆腐的做法 油淋干豆腐

3、将干豆腐放入锅中焯5分钟左右，烧热的清水变成豆浆样就行了。

4、焯好干豆腐后用冷水反复过水，大概洗2-3遍即可。

5、将干豆腐摆盘，切葱花放入盘中，再淋入适量海鲜酱油。

6、热锅中放入豆油，油热后放入干辣椒段、麻椒粒，炸香后淋入盘中，美味的油淋干豆腐就做成了。

油泼干豆腐的做法

u3000 u3000导语 ：对于这道菜，喜欢吃辣的小伙伴就不要错过了!下面我就带来油泼干豆腐的做法，一起来看看吧!

食材主料

干豆腐300g

辅料

油适量 酱油适量 香油2ml 干红辣椒5个 青花椒10粒 红花椒10粒 大料2个 白糖3g 香菜10g 大蒜半颗 浓汤宝1块 姜粉3g 老干妈油辣椒 2茶匙 剁椒1茶匙

油淋干豆腐的做法 油淋干豆腐

步骤

1.先上配料合影： 酱油，香油，辣椒油，剁椒，食用油，白糖，大蒜，干红辣椒，大料，香菜，青红花椒，浓汤宝

2.干豆腐，300克

3.干豆腐切丝

4.开水焯一下备用

5.炒勺内食用油烧热

6.油热下青花椒，红花椒，大料炒香

7.接着下两勺老干妈辣椒油，加一勺的剁椒

8.加蒜末，炒出红油

9.加清水，我加的热水

10.加一块浓汤宝

11.姜粉一小勺

12.白糖一小勺提鲜

油淋干豆腐的做法 油淋干豆腐

13.生抽少许佐料完毕，加干豆腐丝煮片刻入味，此刻忘记拍干豆腐下在锅里的片片了

14.另外起锅，食物油烧热，干红辣椒剪断，控掉辣椒籽，下入滚油内

15.干豆腐丝煮好装婉内，点少许香油，再将辣椒油趁翻滚浇在上面，之后点缀些许香菜即成

油淋干豆腐的做法有哪些？

主料：干豆腐5张、洋葱半个、香菜适量、干红辣椒2个

辅料：色拉油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量

步骤：

1、准备好干豆腐5张

2、从中间切开，再分成三段，如图。

3、将干豆腐切成丝，备用。

4、烧壶开水，然后把干豆腐烫一下。

5、准备洋葱半个。

6、把洋葱也切丝备用。

7、准备2个干红辣椒。

8、把干红辣椒也切成丝备用。

9、准备香菜，切成段备用。

10、干豆腐控水捞出。

11、加入洋葱丝拌均匀。

12、拌好之后装入盘中。

13、撒入盐，鸡精适量。

14、然后摆上香菜段，干红辣椒丝。

15、热锅做油，油烧八成热。

16、把热油浇到红辣椒丝上，随后倒入多一些香油。

17、拌均匀即可。