煮了就更没法用了。把泡菜水用密漏加纱布过滤，多加姜少放点葱，白酒少放要选用度数较高的效果才好，放多了就起发孝作用了，密封好，一定要放在阴凉干燥处，禁油。泡个一至两次就不会有白沫了，有白沫的泡菜用水过两次就行。

泡菜盐水生花可以把盐水烧开吗

可以，轻微的生花可以加高度白酒，几天之后白花就会消失。把己经生花的泡菜盐水倒出来，用锅烧开，白花和杂质结块会飘浮在泡菜上，把白花和杂质过滤掉即可。

泡菜盐水生花可以把盐水烧开吗

可以。

泡菜坛生花的话，你都需要加入高度白酒，记住，是高度的白酒哈，这种方法是最见效，也是最不影响泡菜口感的方法。

因为加了酒以后，可以杀死不必要的细菌，而且等酒挥发以后，也没有啥味道了。不过泡菜坛在经达这个动作以后，是需要一点点时间来恢复的哈。所以，当你用了酒以后，请暂时不要放入新的菜。