用料：甜玉米粒 200g，青豆 30g，胡萝卜 30g，火腿 30g，盐 2小勺。

做法步骤：

1、胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁甜玉米，青豆备用。

2、胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分青豆若太硬，也可以煮一下再炒。

3、锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。