淮南牛肉汤，要讲哪家好，只能自己根据自己的口味来评论，淮南牛肉汤，应该有几千家，各有长短，牛肉汤，内主要放有粉丝，干张，牛肉，还有一些配的吃的，还有专下牛肉面的，我认为吃牛肉汤，还是要吃回民烧的，家潘集古沟的牛肉汤味道相当好吃，地道

正宗淮南牛肉哪家好

淮南牛肉汤那家好，这个是仁者见仁智者见智，真不好回答。淮南牛肉汤成分有高汤，粉丝、千张、绿豆饼、香菜末，小葱段、辣椒牛油等。现在还有加大白菜丝的，当然你可以自己选择要哪几样。据我所知泉山有家刘家牛肉汤还是不错的，如果吃去晚了要排队等候。