用料：蛾子菇适量、粉皮两张、肉3两、花椒适量、八角适量、丁香少许、小红尖椒适量、葱，姜，蒜适量、青椒两个、酱油少量、盐适量、料酒适量、味精适量、香油少许

做法：1.准备好所有食材，先将青椒洗净，切菱形块，红尖椒洗净切段，葱切段，姜切片，蒜切末，大料待用。

2、蛾子菇洗净待用，粉皮用温水泡软待用。

3、起锅，锅中放入油，当油温升至6成热时，依次放入大料，葱姜蒜，炒香变色，放入肉料酒大火煸炒。

4、加适量水，烧开锅放入松菇，闷制5分钟，放入粉皮，加入盐，味精，香油。出锅，开吃。

东北蛾子菇的做法大全

原料：小鸡半只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。

做法：

1、小鸡剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上

2、锅中放水，水开后放入鸡块，焯水2分钟，捞出，用温水洗干净淋干水分备用

3、锅中放少许油，油热后放鸡块翻炒

4、当炒至鸡块发紧，油出来后，放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味

5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒

6、加入松蘑翻炒

7、加清水，大火烧开后转中小火慢烧30分钟

8、加入盐调味，再加入粉条炖至粉条发软

9、关火，撒葱花即可