一斤牛肉做不了一盘。做牛肉一斤，能装出多少盘，是没有一个合适的定义的，取决于烹制好的牛肉盛放到多大尺寸的盘子里。

一般装盛食物的盘子都有大小之分，一斤牛肉就是500克重，500克重的牛肉装到一个十二寸大盘里，基本上不够一盘，如果装到一个二三寸小不锈钢盘子里，肯定是装不下。

一斤牛肉可以做几盘

一两一盘可做十盘，半斤一盘可做两盘，二两一盘可做五盘，二两半一盘可做四盘，一斤一盘可做一盘，一两做二盘、二两做二盘、四两做一盘这样做可做五盘