做法：1.首先将大蒜切成末，圆豆角切成均匀的长条状，然后在锅里加入食用油，开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。

2、接着将圆豆角倒在锅里，不断翻炒，为了让它熟的更快，还可以适量的加入一些清水。

3、在圆豆角完全变色，快要出锅之前，我们可以加入半勺盐调味，再次翻炒几下，将盐搅拌均匀，就可以出锅了

圆豆角素炒怎么炒好吃

食材：

圆豆角500克，尖椒10克，红椒10克。

做法：

1、豆角洗净，掐掉两头，撕去老茎，撇成小段锅里倒入油，5成热时放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味

2、倒入豆角后转大火翻炒

3、调入1勺盐和2勺生抽

4、翻炒均匀后兑入小半碗清水，略淹住豆角的1/3即可

5、转中小火，盖上锅盖焖制8-10分钟利用这个时间将青红椒切粒

6、当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次)，放入青红椒粒然后将剩下的一半蒜片放入，快速翻炒，最后放入一点味精，翻匀起锅。

圆豆角素炒怎么炒好吃

圆豆角素炒也很好吃，最重要的是把味道调好，第一，你要先用水把豆角抄一下，这样爆炒的时候容易熟，第二，多用蒜末和葱花用油爆出香味，加入豆角翻炒，因为我家的口味比较清淡不喜欢加入好多调味品，只加入生抽，耗油，盐来调味，因为有蒜末的香味，这款素炒圆豆角也很下饭，试一试吧，简单好吃