141.98千卡/100g

碳水化合物含量

4、4g/100g

钠含量

432.42mg/100g

膳食纤维含量

0.23g/100g

蛋白质含量

5、94g/100g

脂肪含量

11、58g/100g

虎皮豆腐热量

热量80大卡

做法步骤

1

将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片备用

2

将豆腐改刀切骨排块，入油锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用

3

锅底留油下入姜片，蒜片爆香，加入黑木耳、红萝卜、青菜芯、调入少许生抽、白糖、鲜汤、盐、放入豆腐烧至其回软入味，再加入味精，最后勾芡淋入香油即可出锅