大家好我是小蚪，花椰菜吃的是什么部位，关于吃西兰花的4个禁忌很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

花椰菜吃的是什么部位 吃西兰花的4个禁忌

1、花椰菜是一种很常见的蔬菜，很多人都把它叫做花菜。

2、在我们平时吃的时候，主要吃的是它的花球部分，因为花球主要是花椰菜用来储存营养的地方，里面含有很多营养物质，也是可以食用的。

3、花椰菜里面含有维生素、蛋白质、钙、铁等非常多的营养物质，而且它的维生素C含量要比番茄和芹菜还要多。

4、如果每天都能吃一些花椰菜，那么对于我们身体所需要的维生素C就已经补充足够了。

5、 而且花椰菜里面还含有一些抗癌的物质，比如吲哚。

6、花椰菜是指的白花菜，它的花球部分是白色的，还有一种叫作青花菜，就是我们经常吃到的西兰花。

7、两者的颜色是不同的，西兰花的花球以及根茎都是绿色的，这两种花菜的营养都非常丰富。

8、在日常生活中可以多吃一些这种蔬菜，对于人体是非常有好处的。

9、 花椰菜的花球部分吃起来口感非常好，非常的鲜嫩，而且做好之后也会比较的入味儿。

10、不管是大人还是小孩，都非常喜欢吃这种蔬菜。

11、这种蔬菜不会开花，但是它是可以食用的，而且还有很多的微量元素。

12、可以根据需要烹饪出不同的美食，有很多人会用来做干锅花菜，这种做起来也是比较的方便和简单的，而且味道非常好。

13、 首先在制作的时候，要把花菜放在水里浸泡半小时，也可以在水里放一些盐，这样可以把花菜洗得更加干净。

14、然后将花叶菜的花球部分给切下来，切成小颗放到锅里用热水焯一下，再进行烹饪。

15、在制作的时候可以搭配一些五花肉和一些配料，比如蒜、小米辣等等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。