竹筒饭不是用糯米，用的是纯大米。

竹筒饭的做法：

用料：

黄瓜、红辣椒段、胡萝卜段、米饭、香葱、盐适量、生抽、鸡蛋。

步骤：

将黄瓜切成同等长度的段，制作黄瓜盅；

在黄瓜两边的边缘处轻轻切开米左右的开口，不要切到底部；

在沿着此开口横切，将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部位；

拿掉后用水果刀将黄瓜切成十字花刀，四边都划开，把黄瓜瓤取出；

黄