竹筒饭不是用糯米，用的是纯大米。

竹筒饭的做法：

用料：

黄瓜1根、红辣椒1小段、胡萝卜1小段、米饭1碗、香葱2根、盐适量、生抽1勺、鸡蛋1个。

步骤：

1、将黄瓜切成同等长度的段，制作黄瓜盅；

2、在黄瓜两边的边缘处轻轻切开1厘米左右的开口，不要切到底部；

3、在沿着此开口横切，将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部位；

4、拿掉后用水果刀将黄瓜切成十字花刀，四边都划开，把黄瓜瓤取出；

5、3个黄