食材

主料梭子蟹2只白菜180g辅料油适量盐适量葱适量姜适量香菜适量

步骤

1、准备食材。

2、将煮熟的蟹剥壳拆分成段。

3、白菜切成寸段。

白菜炖蟹

4、锅中放适量油，加入葱姜丝炒香。

5、加入白菜翻炒。

6、至略软，加入适量盐炒匀。

7、加入适量水。

8、加入拆分好的蟹。

9、大火煮开后，转中火炖至白菜熟软后，关火后加香菜调味。