食材

蔬菜250g猪血250g粉丝60g豆腐皮一张自来水若干调味料适量青椒若干

步骤

1将买回来的蔬菜，猪血，豆腐皮、青椒清洗干净，分别切好备用。

2打开炉灶，先小火，将食用油倒入锅内，再把辣椒面、五香粉等倒入适量，待锅热后，改为大火，将豆皮、猪血、青椒、蔬菜依次放入锅中，翻炒。

3向锅内添加食用盐火锅料，再翻炒两分钟后，加入适当自来水，再把粉丝放进锅中，盖好锅盖。

4大火煮10分钟左右，打开锅盖，放入不同调味料，就可以开饭