导语：白芽奇兰是人们比较喜欢喝的一种茶，这种茶叶有独特的兰花香，让人品尝后回味无穷。那么，白芽奇兰是红茶还是绿茶？白芽奇兰属于红茶还是绿茶？

白芽奇兰是红茶还是绿茶

白芽奇兰不是红茶，也不是绿茶，它是乌龙茶。1997年，在福建省茶叶品质鉴评会暨九峰杯茶王赛上，以500克白芽奇兰茶拍卖18万元，创当年全国乌龙茶同行业价格之最。白芽奇兰茶还有多种维生素和稀有元素，经常饮用具有提神益思，解酒消滞，消烦解暑，生津活血，延年益寿之功效。

白芽奇兰外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点。

地域范围内的平和白芽奇兰地理标志生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的平和白芽奇兰地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用平和白芽奇兰和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法，标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。

白芽奇兰的冲泡方法

(1)取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡；(2)用盖子刮去泡沫；(3)快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好；(4)用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯；(5)洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子；(6)第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点；(7)将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮；(8)细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。

注意对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

喝白芽奇兰的好处

1、清热降火

白芽奇兰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于白芽奇兰中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。

2、提神益思

白芽奇兰可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

3、减肥美容

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而白芽奇兰中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。

白芽奇兰是值得品饮的一款乌龙茶，长期饮用还能保健身体健康。不过，喝白芽奇兰茶也要注意饮茶禁忌，空腹的情况下不宜饮茶，冷茶、烫茶、浓茶也不宜饮用，此外，身体不适的情况下也不宜饮茶，只有科学合理的饮用才能利于身体健康。