准备食材：山药1条，鸡蛋1个，青菜5克，西红柿1个，面粉100克，鳕鱼酥适量，猪肝粉3克，黑芝麻海苔粉2克

做法如下:

1、山药蒸熟放入料理杯，加温水打成泥

2、打好的泥倒入碗中加面粉搅拌成流动的糊状

3、锅中刷牛油果油，倒入西红柿碎炒出汤汁加入少许清水

4、用漏勺漏入锅中，接着淋入蛋黄液蔬菜碎开中火煮3分钟左右

5、出锅撒鳕鱼酥，猪肝粉，海苔粉提味增香补充多种营养。