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1、裙带菜汤的做法： 用料：裙带菜10克、鲜虾110克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、独蒜1个、生姜5片、葱1根、酱油1勺、食用油适量、食用盐适量、玉米淀粉1勺。

裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤 儿童裙带菜汤的做法

2、 步骤： 1、10克裙带菜用冷水浸泡发。

3、 2、泡发后清洗干净，用刀切小段。

4、 3、将虾肉和胡萝卜一起放入绞肉机绞碎，加入1勺酱油，1勺玉米淀粉，适量的盐和食用油搅拌上劲腌制10分钟。

5、 4、鸡蛋敲入碗中打散备用。

6、 5、起锅热油放入蒜、姜、葱头爆香；再加入泡发好的裙带菜翻炒片刻。

7、 6、加入适量的清水大火烧开，再挤入胡萝卜虾滑。

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8、 7、倒入鸡蛋液。

9、 8、继续大火煮1分钟左右，加入适量的食用盐调味关火即可。

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10、 9、完成。

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