— 食材清单 —

主料:黄骨甲鱼2条

辅料:

姜适量

嫩豆腐1块

盐少许

白糖少许

葱花适量

— 烹饪步骤 —

1· 将杀好的鱼清洗干净

2· 油7成热放入生姜，再将鱼放入煎至两面金黄

3· 加入热开水适量

4· 再将豆腐切块放入锅中，中火煮4分钟左右

5· 放入盐、白糖适量

6· 起锅，撒入葱花即可～

— 小贴士 —

做菜好吃都有技巧