工具/原料

青椒 (1个)

盐 1克

白糖 2克

香醋 3毫升

味极鲜酱油 3毫升

蚝油 2毫升

香油 1毫升

大蒜 2瓣

方法/步骤

1：准备1个青椒。

2：把青椒去蒂去籽洗净切成条，蒜切成末。

3：把盐、白糖和蒜末放碗里。

4：加入香醋、味极鲜酱油，蚝油，香油，制成调味汁。

5：把切好的青椒条放碗里，再把调味汁浇在青椒条上。

6：搅拌均匀后盛入盘里，这样凉拌青椒就做好了。